Peru Honey
Peru Honey
厭氧水洗帶來層次分明的草本感：檸檬馬鞭草開場，中段轉為蘋果與醋栗的活潑酸質，尾段是可樂糖的甜感與焦糖收尾。
アナエロビックウォッシュドならではのハーブ感。レモンバーベナに始まり、りんごとカシスの明るい酸、コーラキャンディとキャラメルの甘い余韻。
Anaerobic washed with layered herbal character — lemon verbena opening into lively apple and currant acidity, finishing on cola candy and caramel.
Country｜國家｜生産国
Peru｜秘魯｜ペルー
Processing Method｜處理法｜プロセス
Honey｜蜜處理｜ハニー
Origin｜產區｜エリア
Perunor Finca Milraflores｜米拉弗羅雷斯莊園｜ペルノール・フィンカ・ミライフローレス
Variety｜品種
Bourbon｜波旁｜ブルボン
Elevation｜海拔｜標高
1945m
Flavor｜風味
檸檬馬鞭草 · 帶核水果 · 可樂 · 焦糖
Lemon Grass・Stone Fruit・Cola・Caramel
レモングラス・ ストーンフルーツ・コーラ・キャラメル
Price｜價格｜価格
¥2900 / 220g · Cup ¥1000
Details
豆單上的每一支豆子都由我們在南青山自家烘焙，幾乎全部淺焙，保留產地本身的風味。包裝標籤以不同顏色的繡線手工縫製，對應每支豆子的風味。｜Every coffee is roasted in-house in Minami-Aoyama, almost always light, to keep the character of its origin. Each label is finished with hand-embroidered thread, its color matched to the flavor.
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