Colombia｜Triple Anaerobic Yeast Fermentation｜Huila Acevedo Gatin
Colombia｜Triple Anaerobic Yeast Fermentation｜Huila Acevedo Gatin
三重厭氧加上熱衝擊，把玫瑰與桂花的花香逼得很迷人，荔枝甜感在中段慢慢展開，收尾是悠長的烏龍茶與茶糖，層次豐富。
トリプルアナエロビックとサーマルショックによる、ローズと金木犀の華やかな香り。ライチの甘みがゆっくり広がり、烏龍茶と茶糖の長い余韻へ。
Triple anaerobic with thermal shock — captivating rose and osmanthus aromatics, lychee sweetness unfolding mid-palate, and a long oolong-tea finish.
Country｜國家｜生産国
Colombia｜哥倫比亞｜コロンビア
Processing Method｜處理法｜プロセス
Thriple Anaerobic Yeast Fermentation｜三重厭氧酵母發酵 熱衝擊｜トリプル・アナエロビック・イースト・ファーメンテーション
Origin｜產區｜エリア
Huila Acevedo Gatin｜烏伊拉 阿塞韋多 加廷｜ウィラ アセベド・ガティン
Variety｜品種
Caturra｜卡杜拉｜カトゥーラ
Elevation｜海拔｜標高
1400m - 1600m
Flavor｜風味
玫瑰・桂花・荔枝・烏龍茶・茶糖
Rose・Osmanthus・Lychee・Oolong Tea・Tea Candy
ローズ・キンモクセイ・ライチ・ウーロンティー・ティーキャンディ
Price｜價格｜価格
¥3000 / 110g · Cup ¥1400
Details
豆單上的每一支豆子都由我們在南青山自家烘焙，幾乎全部淺焙，保留產地本身的風味。包裝標籤以不同顏色的繡線手工縫製，對應每支豆子的風味。｜Every coffee is roasted in-house in Minami-Aoyama, almost always light, to keep the character of its origin. Each label is finished with hand-embroidered thread, its color matched to the flavor.
Shipping & Returns
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